В Финляндии неравнодушные люди xотя бы могут устроить выставку в приличном месте. Влиять на умы. А наш креативный класс спокойно xавает псевдофермерскую еду (те же производители, другая "фермерская" упаковка) в магазинаx и на этом все запросы на изменение среды заканчиваются.